Мало кто знал, но запах, исходящий от шашлыка, поджаривающегося на мангале — это и есть запах витамина В1. Так что если хотите узнать, как пахнет витамин B1 — жарьте шашлык =)
Витамин B1 или тиамин — служит для липидного и углеводного обмена. Он помогает работе нервной системы и мышц, а также выработке желудочного сока.